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湖南特色麻辣烫技术培训哪里能学习麻辣烫技术

更新时间：2020-08-14 09:53:01 信息编号：233707489
湖南特色麻辣烫技术培训哪里能学习麻辣烫技术
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湖南特色麻辣烫技术培训哪里能学习麻辣烫技术

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哪里可以学麻辣烫特色麻辣烫技术培训
我们的培训由老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作！
麻辣烫首要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种滋味，合适各地不一样口味，不一样年纪的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甜美；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，-嘴、喉、胃清新酣畅，故而不上火，实属一绝。
具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；
14.开店的注意事项及成功法则
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